紅色系天然色素助力食品新年“紅”！
2025-02-07
從紅彤彤的蘋果到熱氣騰騰的紅燒肉，紅色仿佛成了新年不可或缺的元素，寄托著人們對未來生活的美好祈愿。在中國傳統(tǒng)文化中，紅色代表著熱情、活力與繁榮，是節(jié)日慶典中不可或缺的色彩。新年之際，人們希望通過食用紅色的食物，將這份喜慶與好運傳遞給家人和朋友，共同迎接充滿希望的新一年。因此，無論是節(jié)日的裝飾還是餐桌上的佳肴，紅色總是扮演著舉足輕重的角色。
這些常見的紅色系天然色素，正是在紅色美食加工生產(chǎn)過程中賦予食物自然紅色的關(guān)鍵所在。它們來源于自然界的動、植物，不僅天然健康，而且色彩自然，能夠提升食物的視覺效果，讓人食欲大增。
在飲料類（食品分類號：14.0）中，常使用的紅色系天然色素有：胭脂蟲紅、高粱紅、甜菜紅。在果蔬汁（漿）類飲料（食品分類號：14.02.03）中，除了以上的幾種紅色系天然色素，還可以使用辣椒紅、蘿卜紅、紫膠紅，使飲品呈現(xiàn)出自然、誘人的紅色。這樣的色彩不僅提升了飲品的顏值，還能激發(fā)消費者的購買欲望。
在肉及肉制品（食品分類號：08.0）行業(yè)，紅色系天然色素也發(fā)揮著不可替代的作用。例如調(diào)理肉制品（生肉添加調(diào)理料）（食品分類號：08.02.01），可用到的紅色系天然色素有：辣椒紅、胭脂蟲紅、高粱紅、甜菜紅；腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸）（食品分類號：08.02.02）中可用到的紅色天然色素有：紅曲紅、辣椒紅、高粱紅、甜菜紅，經(jīng)過紅色系天然色素的點綴，能夠更加紅潤，使產(chǎn)品看起來更加誘人。此外，在烘烤食品（食品分類號：07.0）中，紅色系天然色素同樣扮演著重要的角色，可用到的紅色系天然色素有胭脂蟲紅、甜菜紅、高粱紅；在糕點（食品分類號：07.02）中，除了以上幾種可用到的紅色系天然色素以外，還可以使用紅曲紅、辣椒紅、蘿卜紅，為烘烤食品增添一抹自然的紅色，使產(chǎn)品更加美觀。 紅色系天然色素也在其它食品生產(chǎn)行業(yè)中助力紅色色彩打造，讓消費者在品嘗美味的同時，也能享受到視覺上的愉悅。比如糖果（食品分類號：05.02）中可使用的紅色系天然色素有：紅曲紅、紅米紅、辣椒紅、蘿卜紅、胭脂蟲紅、紫膠紅、高粱紅、甜菜紅；調(diào)味品（食品分類號：12.0）中可使用的紅色系天然色素有：紅曲紅、辣椒紅、高粱紅、甜菜紅，有這些紅色系天然色素的加入，產(chǎn)品顏值得以提升，使消費者更愿意選擇這些產(chǎn)品。還有更多不同的食品生產(chǎn)行業(yè)中可以使用到的天然色素，歡迎掃描下方二維碼進入查詢頁面：
紅色系天然色素以其獨特的魅力和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，在食品生產(chǎn)行業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的作用，這些天然色素在為食品增添色彩的同時，也為消費者帶來了更加健康、自然的食品選擇。關(guān)于紅色系天然色素的更多相關(guān)信息，歡迎聯(lián)系客服人員獲取
