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新聞動(dòng)態(tài)
NEWS
靖浩動(dòng)態(tài) 行業(yè)新聞

2023

12-22

姜黃色素：為蠔油、蝦油、魚露等美食注入天然金黃色
在烹飪美食的過(guò)程中，色彩的搭配和呈現(xiàn)往往能夠?yàn)椴穗仍鎏聿簧禀攘?。?duì)于蠔油、蝦油、魚露（食品分類號(hào)：12.10.03.04）等調(diào)味品來(lái)說(shuō)，選擇一種天然、健康的著色劑至關(guān)重要。姜黃色素作為一種天然色素，為這些美食提供了理想的著色解決方案。

2023

11-23

天然色素的選擇少？這個(gè)色譜必須要看！
天然色素，是來(lái)自自然界絢麗多彩的天然增色劑，不僅為我們的食物賦予五彩斑斕的色彩，也免去合成色素對(duì)我們的影響。接下來(lái)我們將進(jìn)入天然色素的彩虹橋，發(fā)掘天然色素的更多選擇和可能。

2023

11-23

多彩面食演繹七十二變，這些天然色素實(shí)現(xiàn)好“食”光！
蔬果自帶的色素在遇到高溫或長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中時(shí)會(huì)稍微褪色，這個(gè)時(shí)候，天然色素就像蔬果色彩的守護(hù)盾，為我們的食物實(shí)現(xiàn)保色、增色。

2023

11-23

秋冬養(yǎng)膘，火鍋怎么樣才能更出色？
為特定食材添加天然色素成為了一種新的解決方案。這些色素不僅能夠使食材看起來(lái)更加鮮艷，而且還可以讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，減少傳統(tǒng)人工合成色素的危害。

2023

11-23

想要果蔬汁飲料色彩動(dòng)人，當(dāng)然要有些“小心機(jī)”！
當(dāng)我們走進(jìn)超市或者便利店，眼前的蔬果汁總是吸引著我們的目光。那些色彩鮮艷、誘人的果汁無(wú)一不在訴說(shuō)著它們的獨(dú)特魅力。然而，這些令人垂涎欲滴的顏色隱藏著一個(gè)「小心機(jī)」——天然色素

2023

11-23

常見(jiàn)的豆干制品，都用了什么天然色素？
日常小零食中，豆干制品是很多食客的選擇，眾多的豆干制品不僅為我們提供了豐富的蛋白質(zhì)，還為我們的味蕾帶來(lái)了無(wú)盡的享受，然而，如果只用簡(jiǎn)單的豆類原料，最后它們是怎么呈現(xiàn)出吸引食客的色彩？

2023

11-23

飲食行業(yè)加速卷向天然甜味劑，有哪些天然甜味劑正在流行?
根據(jù)《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》中烘焙市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)、《2021中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)趨勢(shì)洞察報(bào)告》中無(wú)糖飲料等數(shù)據(jù)測(cè)算中國(guó)代糖市場(chǎng)規(guī)模。2017-2022年中國(guó)無(wú)糖飲料和無(wú)糖烘焙用代糖市場(chǎng)規(guī)模保持增長(zhǎng)，2022年達(dá)到16億元。

2023

11-13

甜菜紅（beet red）色素在糖果著色中的應(yīng)用解決方案
糖果作為深受人們喜愛(ài)的甜品，其顏色和口感是吸引消費(fèi)者的重要因素。而甜菜紅色素作為一種天然色素，可以為糖果（參考食品分類號(hào)：05.02）提供鮮艷的紅色和紫色，增加產(chǎn)品的吸引力。接下來(lái)我們將探討甜菜紅（beet red?）色素在糖果著色中的應(yīng)用解決方案。

2023

11-13

甜菜紅（beet red）色素在水果甜品著色中的應(yīng)用解決方案
在制作水果甜品時(shí)，著色不僅可以讓甜品更加美觀，還能增加消費(fèi)者的食欲。甜菜紅色素作為一種天然色素，可以為水果甜品提供安全、營(yíng)養(yǎng)、美麗的顏色，是許多甜品制作中的理想選擇。接下來(lái)我們將探討甜菜紅色素在水果甜品著色中的應(yīng)用解決方案。

2023

10-18

胭脂蟲紅色素：為美味的肉松著色
肉松，一種美味的肉制品，不僅因其口感獨(dú)特，而且因?yàn)槠渖识俗⒛俊ｋ僦x紅色素作為肉松的著色劑，在食品工業(yè)中備受青睞。本文將探討胭脂蟲紅色素在肉松制作中的應(yīng)用和優(yōu)勢(shì)。
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